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满山发源自江城武汉,江城素有「鱼鲜」美名,对鱼的处理相当考究。
满山将湖北人对鱼的理解融入了西式快餐的元素,将酸菜鱼演变为一股
潮流。满山音译为「蛮闪」,在武汉话里有「厉害」之意。
满山也意为「蛮酸」,主打金汤鱼米饭,酸的刚刚好!
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先喝汤,后吃鱼,再泡饭——吃鱼,也可以满满“仪式感”
可以“喝汤”的满山金汤鱼米饭
史上最“没骨气”の金汤鱼——无骨巴沙巴沙鱼
多种口味“自主选择”——鱼味,不止一种。 -
满山定位
人均16元的亲民化价格,
主打单人单份×无骨无刺巴沙鱼×可以喝汤的中式快餐,
低价与高品质让满山成为刚需,成为更多消费者的选择。 -
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